Tartelettes de mûres à la lavande  

Tartelettes de mûres à la lavande

amateur de lavande Une idée qui nous est venue comme ça et qui était succulente.

Ingrédients :

Quelques poignées de mûres (fruit de la ronce)
25 cl de crème fraîche épaisse
200 g de farine
150 g de sucre
50 g de beurre mou
1 cuil à café de fleurs de lavande

Préchauffer le four.
Mélanger le beurre et le sucre, ajouter la farine puis la crème fraîche, malaxer pour obtenir une pâte souple. Diviser la pâte en petites boules de la taille d’un boulard.
Pour chaque tartelette, aplatir un boulard en un disque, modeler un autre en long serpent et disposer ce dernier sur le pourtour du disque.
Disposer les tartelettes au fur et à mesure sur une plaque garnie de papier sulfurisé, mettre au centre quelques mûres.
Enfourner et laisser cuire à feu moyen 10 à 12 minutes.


dans biscuits, Lavande, écrit le 18.09.08 à 22:09:26 par Pyo Email totalise 2401 vues...

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